তেলের ফুটন্ত এবং হিমায়ন পয়েন্ট বোঝাঃ ইঞ্জিনিয়ার এবং ক্রেতাদের জন্য মূল অন্তর্দৃষ্টি

তেল বিভিন্ন শিল্পে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে বিদ্যুৎ প্রকৌশল, পরিবহন এবং খাদ্য উৎপাদন রয়েছে।নির্দিষ্ট প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত তেল বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরনের তেলের ফুটন্ত এবং হিমায়ন পয়েন্টগুলি বোঝা জরুরিএই নির্দেশিকাটি নতুন প্রকৌশলী এবং ক্রয় পেশাদারদের জন্য একটি বিস্তৃত ব্যাখ্যা প্রদান করে।

তেলের ফুটন্ত স্থান

তেলের ফুটন্ত পয়েন্ট হল তাপমাত্রা যেখানে তেলটি স্ট্যান্ডার্ড বায়ুমণ্ডলীয় চাপে তরল থেকে বাষ্পে রূপান্তরিত হয়।তেলের ধরণ এবং এর রচনা অনুযায়ী ফুটন্ত পয়েন্টগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়এখানে বিভিন্ন ধরনের তেলের জন্য ফুটন্ত পয়েন্ট দেওয়া হল:

1. খাওয়ানো তেল:

   • বেশিরভাগ ভোজ্য তেলের ফুটন্ত পয়েন্ট২০০°সি.
   • তাপমাত্রা২৫০°সি, ক্ষতিকারক পদার্থ যেমন বুটাডিয়েন আলডিহাইড গঠন করতে পারে, যা ক্যান্সারজনিত প্রভাব সহ গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি সৃষ্টি করে।
   • মূল বিবেচ্য বিষয়: ক্ষতিকারক যৌগ গঠনের জন্য রান্নার সময় খাওয়ানো তেলকে বেশি গরম করা থেকে বিরত থাকুন।

2. পেট্রল:

   • উষ্ণতা, প্রায়ই বলা হয়ডিস্টিলেশন পরিসীমা, এর মধ্যে৩০°সি এবং ২০৫°সি.
   • এই বিস্তৃত পরিসীমাটি পেট্রোলের মধ্যে হাইড্রোকার্বনগুলির বিভিন্ন রচনাগুলির সাথে মিলে যায়।

3. ডিজেল:

   • ডিজেলের দুটি পৃথক ফুটন্ত ব্যাপ্তি রয়েছে যার শ্রেণীর উপর নির্ভর করেঃ
     • হালকা ডিজেলঃ180°C থেকে 370°C.
     • ভারী ডিজেল:৩৫০°সি থেকে ৪১০°সি.
   • গরম করার পয়েন্টের পার্থক্য ডিজেল জ্বালানীর মধ্যে হাইড্রোকার্বনগুলির বিভিন্ন আণবিক ওজন এবং রচনাকে প্রতিফলিত করে।

তেলের হিমায়ন বিন্দু

তেলের হিমায়ন বিন্দু হল তাপমাত্রা যেখানে তেল তরল থেকে কঠিন অবস্থায় রূপান্তরিত হয়।ঠান্ডা আবহাওয়াতে তাদের ব্যবহারযোগ্যতা প্রভাবিত করেবিভিন্ন ধরনের তেলের হিমায়ন পয়েন্ট নিচে দেওয়া হল:

1. খাওয়ানো তেল:

   • এক্সট্রা ভার্জিন পাম অয়েল, অলিভ অয়েল, এবং বাদামের তেল: প্রায় এ ঠান্ডা৫°সি.
   • সয়াবিন তেল: হিমায়ন পয়েন্ট হল-8°C.
   • মিশ্রিত তেল: হিমায়ন পয়েন্ট রচনা অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়, সাধারণত২°সি এবং ১৩°সি.

2. পেট্রল:

   • হিমায়ন পয়েন্ট: প্রায়-৭৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা নিশ্চিত করে যে এটি অত্যন্ত ঠান্ডা পরিবেশেও তরল থাকে।

3. ডিজেল জ্বালানী:

   • ডিজেলের একটি ঐতিহ্যবাহী হিমায়ন পয়েন্ট নেই, বরং একটিঘনীভবন পয়েন্ট, যেখানে মোমের স্ফটিক গঠন হয়, যার ফলে জ্বালানী জেলি হয়ে যায় এবং প্রবাহকে বাধা দেয়।

   • বিভিন্ন ডিজেল শ্রেণীর জন্য কনডেনসেশন পয়েন্ট নিম্নরূপঃ

     • নং ১০ ডিজেল:-৫°সি.
     • অন্যান্য গ্রেডঃ
       • দশম শ্রেণিঃ১২°সি.
       • গ্রেড ৫:৮°সি.
       • গ্রেড ০:৪°সি.
       • গ্রেড -২০:-১৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস.
       • গ্রেড -৩৫:-২৯ ডিগ্রি সেলসিয়াস.
       • গ্রেড -৫০:-৪৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস.

   • মূল বিবেচ্য বিষয়: ঠান্ডা জলবায়ুতে অপারেশনের জন্য, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার চেয়ে কম কনডেনসেশন পয়েন্ট সহ একটি ডিজেল গ্রেড নির্বাচন করুন।

কেন ইঞ্জিনিয়ারিং এবং ক্রয়ের ক্ষেত্রে ফুটন্ত এবং হিমায়ন পয়েন্ট গুরুত্বপূর্ণ

1. অপারেশনাল দক্ষতা:

   • উপযুক্ত ফুটন্ত এবং হিমায়ন পয়েন্টের সাথে তেল নির্বাচন করা নির্দিষ্ট অপারেটিং পরিবেশে সর্বোত্তম পারফরম্যান্স নিশ্চিত করে। উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা জলবায়ুতে,কম হিমায়ন পয়েন্টযুক্ত তেলগুলি সিস্টেমের ব্লকগুলি প্রতিরোধ করে, যখন উচ্চ ফুটন্ত পয়েন্ট উচ্চ তাপমাত্রায় অবক্ষয় প্রতিরোধ করে।

2. নিরাপত্তা:

   • বৈদ্যুতিক সিস্টেমে, স্থিতিশীল ফুটন্ত এবং হিমায়ন পয়েন্টের সাথে ট্রান্সফরমার তেলগুলি নিরোধক কার্যকারিতা বজায় রাখতে এবং তাপমাত্রা পরিবর্তনের শর্তে আগুনের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

3. দীর্ঘায়ু ও নির্ভরযোগ্যতা:

   • সঠিক তেল ব্যবহার করলে তাপীয় বিভাজন বা শক্ত হওয়া প্রতিরোধ করা যায়, যা সরঞ্জাম পরিধান এবং অপারেশন অক্ষমতার দিকে পরিচালিত করতে পারে।

4. শিল্প মান:

   • বিদ্যুৎ উৎপাদন এবং অটোমোটিভ সহ অনেক শিল্প নিরাপত্তা এবং কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করার জন্য নির্দিষ্ট তাপমাত্রার বৈশিষ্ট্যগুলি মেনে চলার তেল ব্যবহারের আদেশ দেয়।

সিদ্ধান্ত

বিভিন্ন তেলের ফুটন্ত এবং হিমায়ন পয়েন্টগুলি বোঝা তাদের শিল্প, অটোমোটিভ এবং বৈদ্যুতিক অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে কার্যকরভাবে ব্যবহারের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।এই তাপমাত্রা বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করে, প্রকৌশলী এবং ক্রেতারা তথ্যপূর্ণ সিদ্ধান্ত নিতে পারে, নিরাপত্তা, নির্ভরযোগ্যতা এবং শিল্পের মান মেনে চলতে পারে।এই জ্ঞান এছাড়াও ঝুঁকি হ্রাস এবং একটি কার্যকরী মাধ্যম হিসাবে তেল উপর নির্ভর করে যে সিস্টেম দীর্ঘায়ু উন্নত.